Тағамдық майды қолдану үшін ауамен салқындатылған сорғылар: принциптерді, артықшылықтарды және үлгіні таңдауды кешенді талдау

Тағамдық майды толық өңдеу кезінде мұнайды алу, өңдеу, сүзу және сақтау, жоғары температуралы мұнай өнімдерін тасымалдау негізгі жұмыс тәртібі болып табылады. Кәдімгі сумен салқындатылған май сорғылары ұзақ уақыт бойы судың ағуынан туындаған ластану, күрделі құбырлар, күрделі техникалық қызмет көрсету және жоғары пайдалану шығындары сияқты тұрақты ауырсыну нүктелерінен зардап шекті. Керісінше, жеуге жарамды майға арналған ауамен салқындатылатын сорғылар (ауа салқындату сорғылары) дәстүрлі су салқындату күртеше құрылымын жояды және сыртқы салқындатқыш су көзін қажет етпей, жылуды тарату және температураны төмендету үшін ауа конвекциясына сүйенеді. Жоғары температурадағы жеуге жарамды майды үздіксіз және тұрақты тасымалдауға қабілетті, олар жоғары тиімділік, энергия үнемдеу, істен шығудың төмен деңгейі және нөлдік ластануының арқасында астық және май өңдеу өнеркәсібіндегі негізгі тасымалдаушы жабдыққа айналды. Олар тағамдық майды өңдеудің өндіріс тиімділігі мен өнім сапасын айтарлықтай арттырады.

I. Тағамдық майға арналған ауамен салқындатылған сорғылардың негізгі жұмыс принциптері

Ауамен салқындатылатын сорғыларорталықтан тепкіш сорғыларжоғары температурадағы сұйықтықты тасымалдау үшін арнайы әзірленген. Суды салқындату күртешелерімен жабдықталған әдеттегі ыстық май сорғыларынан айырмашылығы, олар жылуды тарату үшін толығымен табиғи ауа конвекциясына сүйенеді және сыртқы салқындатқыш су жүйесін қажет етпейді. Жоғары температурадағы тағамдық майды жеткізу үшін жұмыс істегенде, сорғы корпусы жылуды таратады және ауа конвекциясы арқылы температураны төмендетеді, бұл мұнай мен судың араласуының ластану қаупін түбегейлі жояды және табиғи түрде азық-түлік қауіпсіздігі өндірісінің стандарттарына сәйкес келеді.

Ауамен салқындатылған сорғылар мен сумен салқындатылған сорғылар арасындағы негізгі салыстыру

Кәдімгі сумен салқындатылатын сорғылар жылуды тарату үшін айналмалы суға тәуелді және шеберхананың айтарлықтай кеңістігін алып жатқан су құбырлары мен клапандар сияқты күрделі тірек қондырғыларын төсеуді талап етеді. Олар су жолдарының масштабталуы, бітелуі және судың ағуы сияқты мәселелерге өте бейім. Салқындату суы жоғары температурадағы тағамдық майға сіңгеннен кейін ол майдың эмульсиялануын және нашарлауын тікелей тудырады, бұл кәсіпорындар үшін үлкен шығындарға әкеледі.

Керісінше, тағамдық майға арналған арнайы ауамен салқындатылатын сорғылар мұнай-су араласуының ластану қаупін түбегейлі жоятын ауа салқындату режимін қолданады. Ықшам құрылымы мен шағын көлемді орны бар олар цехтың сумен жабдықтау және су бұру жүйелерін қайта құруды қажет етпейді және ыңғайлы орнатуға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, ешқандай су жолының құрамдас бөліктері жоқ, олар қақтардың жиналуы, коррозия және судың ағуы сияқты жасырын қиындықтардан босатылады, ең аз техникалық қызмет көрсету жұмыстарын талап етеді, керемет энергияны үнемдеу әсерлерін береді және ұзақ мерзімді пайдалану кезінде жоғары тұрақтылықты ұсынады.

III. Тағамдық май өнеркәсібінде ауамен салқындатылған сорғыларды қолданудың негізгі сценарийлері

Ауамен салқындатылған сорғылар тағамдық майдың толық өңдеу үрдісімен үйлесімді және әртүрлі жұмыс жағдайында жоғары температуралы мұнай өнімдерін тасымалдау үшін кеңінен қолданылады, жануарлар мен өсімдік майларының барлық түрлеріне, соның ішінде соя майы, жержаңғақ майы, рапс майы және пальма майы үшін жарамды:

1. Тағамдық майды өңдеу процедуралары: қоспаларды тиімді бөлуді жеңілдету және дайын мұнай сапасын жақсарту үшін түссіздандыру, қышқылсыздандыру және дезодорация сияқты жоғары температуралы өңдеу процестерінде жоғары температуралы шикі майды айналдыру және тасымалдау;
2. Мұнайды сүзу және тазарту: сүзгілеу және тазарту процедуралары кезінде біркелкі ағынды және дәйекті тазарту нәтижелерін қамтамасыз ету үшін тазартуды күткен жоғары температурада майды тұрақты түрде жеткізіңіз;
3. Мұнайды престеу және ыстық мұнайды тасымалдау: өндірістік желілердің үздіксіз жұмысын қамтамасыз ету үшін ыстық престеу процестерін және жоғары температурадағы шикі мұнайды мұнай престерінен сақтау резервуарларына толық тасымалдауды жүзеге асыру;
4. Қуыруға арналған өндіріс желілерінің айналымы: үздіксіз өндіріске сәйкес келетін жоғары температураға төзімділігі және нөлдік ағып кетуі бар тағам қуыру жабдығындағы жоғары температурадағы қуыру майының айналымына бейімделу;
5. Дайын майды сақтау және тасымалдау: Тазартылған майды тұрақты температурада тасымалдауды және толтыруды жүзеге асыру, май температурасын тұрақтандыру және майдың тән сапасын сақтау.

IV. Тағамдық майға арналған ауамен салқындатылған сорғылардың негізгі техникалық параметрлері

Астық пен майға арналған өнеркәсіптік өндіріс стандарттарына сәйкес келетін ауамен салқындатылған сорғылар шағын, орта және ірі май диірмендерінің жұмыс жағдайларына бейімделген негізгі параметрлерге ие: жабдықтың калибрі 25 мм-ден 80 мм-ге дейін, максималды шығыны сағатына 40 текше метр, максималды айналу жылдамдығы 3000 мин² және қысымның максималды айналу жылдамдығы 3000 / мин. Қолжетімді материалдарға шойын, көміртекті болат, 304 баспайтын болат және 316 баспайтын болат кіреді. Олардың ішінде тағамдық 304 және 316 тот баспайтын болат тағамдық майды өңдеуге арналған арнайы материалдар ретінде қызмет етеді, тағам қауіпсіздігінің өндірістік сипаттамаларына сәйкес коррозияға төзімді және қоспалы тұнбаларды ұсынбайды.

V. Ауамен салқындатылған сорғылардың үлгісін таңдаудың негізгі нүктелері

Модельді дұрыс таңдау ауамен салқындатылған сорғылардың тиімді жұмыс істеуі және қызмет ету мерзімін ұзарту үшін өте маңызды. Астық және мұнай кәсіпорындары үлгіні таңдау кезінде бес негізгі түйінге назар аударуы керек:

1. Жоғары температураға төзімділік: жабдықтың қызып кету ақауларын болдырмау үшін жеткілікті температура шегі сақталған тағамдық майды өңдеудің жоғары температуралық жұмыс жағдайларына сәйкес келетін жоғары температуралы сұйықтықтар үшін арнайы әзірленген сорғы үлгілеріне басымдық беріңіз;
2. Азық-түлік өнімдеріне арналған материалдар: металдың ластануы мен майдың тотығу қаупін жою және тағам қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін маймен жанасатын компоненттер 304 немесе 316 баспайтын болаттан жасалған болуы керек;
3. Ағынның жылдамдығы мен қысымының сәйкестігі: Кавитация мен тұрақсыз ағынның алдын алу үшін тасымалдау қашықтығы мен өндірістік желілердің технологиялық талаптарына сәйкес ағын жылдамдығы мен қысым параметрлерін сәйкестендіріңіз;
4. Энергияны үнемдейтін және аз тұтынатын қасиеттер: Ұзақ мерзімді пайдалану шығындарын қысқарту және өндірістің тоқтап қалу жоғалуын азайту үшін жоғары тиімді ауа конвекциялық жылуды тарату және аз қуат тұтынуы бар үлгілерге артықшылық беріңіз;
5. Бренд және сатудан кейінгі қызмет көрсету: жабдықтың сапасына кепілдік беру үшін кәсіби сорғы өндірушілерінің өнімдерін таңдаңыз, ал сатылымнан кейінгі жан-жақты қолдау жабдықты пайдалану және техникалық қызмет көрсету мәселелерін жылдам шешуге мүмкіндік береді.

Қорытынды

Азық-түлік қауіпсіздігінің барған сайын қатаң стандарттары мен астық және мұнай өнеркәсібіндегі өндіріс тиімділігін үздіксіз жаңарту аясында ауамен салқындатылған сорғылар сусыз салқындату, нөлдік ластану, төмен техникалық қызмет көрсету, жоғары энергия тиімділігі және жоғары температурадағы жұмыс жағдайларымен үйлесімділік сияқты негізгі артықшылықтары арқылы кәдімгі сумен салқындатылатын май сорғыларының тән кемшіліктерін шешеді. Жаңадан салынған тағамдық майды өңдейтін өндірістік желілер немесе ескірген жабдықты жаңарту үшін жұмыс жағдайына сәйкес келетін ауамен салқындатылған сорғылар өндіріс тиімділігін тиімді арттырып, пайдалану және техникалық қызмет көрсету шығындарын азайтады және мұнай өнімдерінің сапасын сақтайды. Олар тағамдық майды жоғары температурада тасымалдау сценарийлері үшін жоғары баға өнімділігі мен тамаша тұрақтылығы бар негізгі сұйықтықты тасымалдайтын жабдықты білдіреді.

Тиісті инженерлік шешімдер мен техникалық қолдау туралы сұраулар үшін ресми веб-сайтқа кіріңіз:www.teffiko.com.