Тамақ өнеркәсібіндегі центрифугациялық сорғылардың маңыздылығы

Центрифугалық сорғыларТамақ өнеркәсібінде, шикізатты өңдеуден бастап өндірістің түпкілікті қаптамасына дейінгі маңызды рөл атқарады. Олардың жоғары тиімділігі мен әмбебаптығының арқасында олар әртүрлі сұйықтықтарды - соның ішінде ұсақ бөлшектерден тұратын шырындар, сүт және тұздықтарды да тиімді қолданады.

I. Кенрифугациялық сорғылардың жұмыс принципі мен артықшылықтары

Центрифугациялық сорғылар центрифугациялық күш қағидаты бойынша жұмыс істейтін тамақ өнеркәсібіндегі ең көп қолданылатын сұйықтықты өңдейтін құрылғылардың қатарына кіреді. Мотор қозғалтқышты жоғары жылдамдықпен айналдырады, сұйықтық сорғының ортасына тартылады. Кесілгіш сұйықтыққа кинетикалық энергияны береді, оны сорғы корпусының сыртқы жиегіне итеріп, қысым орнатады және сұйықтықты розетка құбыры арқылы көтереді. Бұл үздіксіз және тұрақты процесс центрифугиялық сорғыларды су, шырын, сүт және сироптарды қоса алғанда, азық-түлікке арналған сұйықтықтардың кең спектрін өңдеуге өте ыңғайлы.

Центрифугациялық сорғылардың артықшылықтары мыналарды қамтиды:

Жоғары тиімділік: олар минималды энергия тұтынуымен тамаша нәтиже береді.

Оңай тазалау: CIP (таза жерде) функционалдығы үшін жасалған, гигиенаның стандарттарын қамтамасыз ету.

Әдеттегіділер: Тұтқырлықтағы сұйықтықтардан тұзды сұйықтықтардан тұздық сияқты қалың бөліктерге дейін қолдануға жарамды.

Ii. Тамақ өнеркәсібіндегі центрифугалық сорғылардың нақты қосымшалары

1. Сүт өнеркәсібі

Кентрифугалық сорғылар сүт стандарттау процестерінде, майды дәйекті түрде қамтамасыз етеді. Сондай-ақ, олар өнімнің сапасын сақтау, өндіріс кезінде крем мен йогуртты жұмсақ өңдеуде шешуші рөл атқарады.

2. Сусындар өнеркәсібі

Сусындар өндірісінде центрифугалық сорғылар шырын концентрациясы мен араласу үшін қолданылады, сонымен қатар карбонация және газдалған сусындарды толтыру үшін қолданылады. Олардың өнімнің тұтастығын сақтау қабілеті оларды осы салада қажет етеді.

3. МЕНІТТАР ЖӘНЕ Тұншықтың өндірісі

Сақтандырулар мен тұздық сияқты жоғары тұтқырлық материалдары үшін центрифугациялық сорғылар нақты есептеу және беру мүмкіндіктерін ұсынады. Жұмсақ өңдеу өнімнің құрылымы мен дәмі сақталуын қамтамасыз етеді.

4. Басқа қосымшалар сценарийлері

Центрифугалық сорғылар сонымен қатар шерту процестерінде жұмыс істейді, олар ашыту және бөтелке сатылары кезінде міндетті және шарапты өткізуге көмектеседі. Бұған қоса, олар суды тазарту және ағынды суларды басқаруда, тазалағыш ерітінділерді тиімді айналдыра немесе ысырап беру ағындарын басқаруда қолданады.

Iii. Тиісті центрифугациялық сорғыларды таңдау кезінде ескерілетін факторлар

1. Материалды таңдау

Тағамдарды өңдеу кезінде сұйықтықтың жанасатын барлық бөліктері тот баспайтын болат (304 немесе 316L) немесе тамақ өнімдерінің пластиктері сияқты гигиеналық материалдардан жасалуы керек. Бұл материалдар ластанудың алдын алуға және оңай тазартуға мүмкіндік береді. Жабдықтың қызмет ету мерзімін ұзарту үшін өңделген ортаға (мысалы, қышқыл шырындар немесе сілтілі тазартқыш заттар) негізінде коррозияға төзімділігі бар материалдарды таңдаңыз.

2. Дизайн туралы пікірлер

Центрифугалық сорғыларҚиындық бұрыштарын азайтып, бактериялардың өсуіне, азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз етуге мүмкіндік бермеу үшін CIP (тазартылған) функционалдығы болуы керек. Механикалық тығыздағыштар немесе магниттік жетек тығыздағыштар ағып кетудің алдын алады, әсіресе сезімтал немесе қауіпті материалдарды жеткізу үшін ағып кетудің алдын алады. Тазалыққа қойылатын талаптарға сай ағып кетпейтін дизайн ұсынылады. Шағын дизайн кеңістікті, әсіресе, шектеулі кеңістіктерде өндірістік желілерді ұйымдастыру кезінде сақтайды.

3. Жұмыс параметрлері

Өндіріс процесі негізінде қажетті максималды мөлшерлемені және басын анықтаңыз, сорғы оңтайлы жұмыс нүктесінде жұмыс істеуі керек және энергия тиімділігін арттырады. Жоғары тиімділіктің центрифугациялық сорғылары, әсіресе үздіксіз немесе ұзақ мерзімді жұмысқа байланысты қосымшаларда, пайдалану шығындарын едәуір төмендетуі мүмкін. Әр түрлі жұмыс жағдайларындағы өзгерістерді қарастырыңыз және ағынды жиілікті басқару, мысалы, айнымалы жиілікті басқару, мысалы, ағынды жиілікті басқару сияқты сорғы түрлерін таңдаңыз.

4. Шығындар тиімділігі

Сорғының бағасын, монтаж шығындарын және тиімді өнімді табу үшін техникалық қызмет көрсету шығындарын жан-жақты бағалаңыз. Жоғары деңгейлі модельдерде бастапқы инвестициялары жоғары болса да, олардың беріктігі мен сәтсіздік деңгейі төмен болуы көбінесе меншіктің жалпы құнына әкеледі. Сатудан кейінгі сапалы қызмет көрсету және техникалық қолдау мәселелерді тез шешуге, тоқтап қалуды және өндіріс үздіксіздігін қамтамасыз етуі мүмкін.

Қорытынды

Көп жеткізушілердің ішінде Теффико тамақ өнеркәсібінің қажеттіліктеріне сәйкес келетін жоғары сапалы, жоғары сапалы, жоғары сапалы центрифугациялық сорғыларды жеткізу арқылы ерекшеленеді. Тот баспайтын болаттан жасалған және халықаралық гигиеналық стандарттарға сай жасалған және халықаралық гигиеналық стандарттарға сай жасалған, біздің сорғылар CIP (таза емес) жүйелеріне қолдау көрсетеді және сүт өнімдерін қайта өңдеу, сусындар өндірісі және жекпе-жек өндірісі сияқты орталар үшін өте қолайлы. Шағын дизайн, тұрақты өнімділік және жеңіл техникалық қызмет көрсету, Теффико - бұл сіздің сұйықтық тиімді және қауіпсіз жұмыс істеуі үшін сенімді серіктесіңіз.

📌 Өндіріс сызығыңызды жаңартуға дайынсыз ба?

💡 таңдауТиефико- Дәлдік, гигиена, бір сорғы ерітіндісіндегі тиімділік!

🚀Бізбен хабарласыңыБүгінгі таңда тегін консультациялық және теңшелген сорғыны таңдау үшін!